高蛋白质的平民鱼

在饭店点菜，我通常会选择非洲鱼。无他，因为在众多鱼类之中，它是最便宜及很少骨刺的鱼。

近日查阅资料，得知非洲鱼原来蛋白质含量非常丰富之时，对它更是非吃不可了！

它富含人体所需的多种必需氨基酸，属于优质高蛋白产品，而其饭店售价只是一公斤40令吉，与荀壳鱼相差至少三倍！

非洲鱼更有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年它已成为养殖、加工、出口的热点之一。

非洲鱼的正名称为罗非鱼，原产于非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

＃适用人群

一般人群均可食用。

＃禁忌人群

孕妇和有炎症的人不能吃。

＃长知识：

健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。这就是说，50公斤妹子每天应摄入约60克蛋白质，而75公斤的汉子则是约90克。

#健康生活要诀：80％营养+20％运动。

公园不宜晨运

查阅资料越看越心惊，原来专家都认为晨运不适宜在公园进行，看来许多晨运客都做错了！

专家说：许多人选择大清早在公园晨运，是因为觉得早晨空气清新，但事实刚好相反！

专家解释：绝大多数的绿色植物在白天和黑夜时的呼吸并不一样。在白天它们进行光合作用，吸收二氧化碳，呼出氧气，而到了夜间，呼出的是二氧化碳，吸入的是氧气。

“因此，在黎明时天还没有完全亮，植物尚未有光合作用，园林中二氧化碳比重较大，含氧量则较低。这时若在树下或树林里锻炼，不但呼吸不到新鲜空气，反而会吸入二氧化碳，不利健康。”

＃专家建议最佳的运动时段：

＃1)上午10点到11点。早上空气中二氧化碳和汽车尾气含量较高，阳光照射之后这些物质会逐渐消散，10点左右的空气质量较佳，适宜户外及公园运动。

＃2）下午4点到6点。人体的体力一般在傍晚达到高峰，此时运动效果最佳。

＃健康生活的要诀：80％营养20％运动。