高蛋白质的平民鱼

在饭店点菜，我通常会选择非洲鱼。无他，因为在众多鱼类之中，它是最便宜及很少骨刺的鱼。

近日查阅资料，得知非洲鱼原来蛋白质含量非常丰富之时，对它更是非吃不可了！

它富含人体所需的多种必需氨基酸，属于优质高蛋白产品，而其饭店售价只是一公斤40令吉，与荀壳鱼相差至少三倍！

非洲鱼更有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年它已成为养殖、加工、出口的热点之一。

非洲鱼的正名称为罗非鱼，原产于非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

＃适用人群

一般人群均可食用。

＃禁忌人群

孕妇和有炎症的人不能吃。

＃长知识：

健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。这就是说，50公斤妹子每天应摄入约60克蛋白质，而75公斤的汉子则是约90克。

#健康生活要诀：80％营养+20％运动。